Erlenstrasse 18
8832 Wollerau
Suisse
Réseau:
Taille de l'école:
Mehr zu unserer Arbeit im Bereich Ernährung --> siehe Aktivität "Gesunder Pausenkiosk"
Die Schule Riedmatt führte schon länger einen Pausenkiosk, allerdings mit einem eher zuckerreichen Angebot. 2019 entschieden die Schüler/-innen der dritten Oberstufe unter der Leitung der zwei Lehrerinnen den Kiosk neu zu gestalten. Das Schulhaus-Motto «Mit Energie debii» war Anlass, das Angebot zu überdenken. Ziele waren rasch definiert: eine Überraschung für die Schüler/-innen, ein gesundes, ausgewogenes und attraktives Angebot für eine optimale Energie-/Leistungskurve, viele regionale Produkte und weniger Abfall. Täglich stehen nun mehrere Znüni-Angebote bereit: eine Portion Nüsse und Trockenobst als Brainfood, eine saisonale Früchteschale, Riegel und ein Getränk sind immer verfügbar. Zusätzlich gibt es einmal pro Woche ein Highlight: z.B. «Süssreis mit Pflaumenkompott» oder «Heidelbeertraum» - alles immer auch umweltschonend verpackt. Die Schüler/-innen planen, kaufen ein, bereiten vor und rechnen ab – eine konkrete Anwendung des Lehrplans 21. Regelmässige Befragungen sind institutionalisiert und ermöglichen nötige Anpassungen. Zusätzlich können die Jugendlichen ihre Wünsche und Ideen einbringen. Die zwei Pausenkioskverantwortlichen erläutern: «Dadurch, dass es den Schüler/-innen weiterhin erlaubt ist, auch die eigenen Naschereien von zu Hause mit zu nehmen, gibt’s wenig Widerstände.» Der gesunde Pausenki-osk läuft seit August 2019 und nach den ersten Monaten ist klar: Er ist ein voller Erfolg!